Granier es una cadena de panaderías y cafeterías de origen español que ha logrado asentarse como una de las más famosas en el sector de panadería, tanto a nivel nacional como internacional. Fue conformada en los años 1936 en la ciudad de Barcelona, España y desde un principio se comprometió a brindar productos de primera calidad, producidos con los mejores ingredientes y prosiguiendo técnicas tradicionales de panadería. En los primeros años, se centró en la producción de panes artesanales y bollería, y luego se ganó la confianza de los consumidores locales debido a su enfoque en la frescura y el sabor de cada uno de sus ingredientes.

Conforme los décadas, esta empresa fue consolidándose como una marca de referencia en la industria panadera, lo que le permitió expandir su presencia a otras zonas de España. Durante los años 80 y 90, experimentó un gran crecimiento, lo que llevó a la apertura de nuevas tiendas y a la expansión mediante su modelo de franquicia. Este modelo resultó ser un gran estratega en el éxito de la cadena, pues permitió que los emprendedores de diferentes partes del país pudieran sumarse a la compañía, replicando su éxito en ciudades y comunidades fuera de las áreas de Barcelona.

El concepto de esta marca se abocó al ofrecimiento de una combinación de productos clásicos con un toque moderno, ajustándose a las demandas y necesidades del mercado, como también a las nuevas tendencias gastronómicas. Esto no solo contó con la inclusión de panes y pasteles, sino que también con bocadillos, sándwiches y bebidas como café e infusiones.

¿Qué tipos de cafés es posible disfrutar en las cafeterías Granier?

En estas cafeterías, la propuesta de café se encuentra cuidadosamente diseñada para atender los diferentes gustos de los clientes, destacándose por la calidad de los granos previamente seleccionados. La variedad de opciones hace que cada una de las personas pueda encontrar su café ideal, desde los más clásicos hasta los más innovadores. Para los fanáticos del café puro, el café solo es una excelente idea y qué mejor que un expreso fuerte y concentrado que realza el sabor auténtico de esta bebida. En tanto, para quienes prefieren una mezcla un poco más suave pueden decidir por un café con leche, que fusiona la intensidad del expreso con la espumosidad de la leche caliente.

En el caso que busques un sabor más potente pero sin perder la suavidad, el café cortado es una excelente opción, ya que se elabora con menos cantidad de leche, dejando que el sabor café tenga mayor protagonismo. Por otra parte, el café largo brinda una propuesta más ligera, con un poco más de agua que el expreso, lo que da como resultado una bebida más diluida y suave. Para quienes buscan otra opción, el café americano es la elección ideal, porque también es un expreso con más agua, lo que lo hace menos intenso que el café solo.

Los que optan por bebidas con mayor cremosidad y con un toque dulce pueden seleccionar un cappuccino, que consiste en un café acompañado con leche espumada y una capa de espuma y por lo general, va decorado con cacao o con canela, de acuerdo como el cliente lo prefiera. Para los consumidores que prefieren un poco más de leche y una textura suave, el latte es la opción perfecta y es que tiene una mayor proporción de leche caliente y menos espuma si se compara con el cappuccino, lo que crea una bebida rica y totalmente cremosa.

Por otra parte, para los días donde el calor es agobiante, el café frappé es una buena opción, otorgando una bebida fría y cremosa con hielo. Si se desea una opción libre de cafeína, Granier tiene la opción de café descafeinado, ideal para saborear una bebida pero sin los efectos estimulantes que provoca la cafeína. Finalmente, el macchiato es ideal para quienes eligen un sabor un poco más intenso, puesto que se lleva a cabo con un expreso y un poco de leche espumada, otorgando una experiencia de café más robusta pero con mucha suavidad.

Con estas variadas opciones, Granier asegura que cada cliente pueda hallar su café perfecto, ya sea fuerte, puro, suave y cremoso, ajustándose a diferentes gustos y preferencias.